口コミ人気で予約いっぱいになった幻のチーズケーキ

小麦粉を使用していないチーズケーキのため、濃厚でしっとりした味わいが特徴となります。 毎日仕上げる手作りチーズケーキを遠方のお客様にもお召し上がりいただけるよう、冷蔵便での配達を行っております。 プレゼント・ギフトに喜ばれる5種類のサイズをご用意しております。

ちょっとしたお土産に良い試しサイズ

【SSサイズ】
1~2人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
おひとりさまでお召し上がりになる時や、ちょっとしたお土産にも喜ばれています。

¥1,725 250g

商品一覧

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TEL 042-726-0411
11:00 ~ 18:30 (日曜定休日)

一番売れている人気のサイズ

【Sサイズ】
3~4人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
おふたり暮らしの方や、ご家族へのお土産に最適です。

¥2,580 375g

商品一覧

創業当時から続く、長く愛されるギフトサイズ

【Ⅿサイズ】
4-5人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
会社への御挨拶、御出産の内祝、快気祝、入学祝、卒業祝、お誕生日祝、ご結婚祝,お中元、お歳暮等々の宅配便でのお届けが多いです。

¥3,450   500g

商品一覧

通常ラッピングをしてお届け

SS ¥1,725 250g
S   ¥2,580 375g
M   ¥3,450 500g(5人分目安)
L    ¥4,415 625g
LL  ¥6,130 875g

※L・LLサイズは 受注生産となります。

商品一覧

L,LLサイズなどパーティ用のチーズケーキや、
ラッピング等もご用意しております。

【スペシャルラッピング】
通常のラッピングとは違う特別なラッピングとなります。
慶事や会社での御挨拶にも喜ばれています。

【ゑくぼ手提げ袋】
SS,S,M用の手提げ袋となります。
※L,LL用は別途ご用意しております。

【ローズメイ】
ローズメイのハンドメイド商品も販売しております。

原料へのこだわり

小麦粉不使用

開業当時から小麦粉を使用しないで製造しているニューヨークチーズケーキです。

【原材料】
クリームチーズ (オーストラリア産)
サワークリーム
無塩バター

コーンスターチ
グラニュー糖

【お召し上がり方】

カットする際は、ナイフを熱めのお湯でよく温めてから、上から押し切りで切ると、きれいに切る事ができます。

3種類のチーズ

3種類のチーズを使用しています。チーズの種類はお教えできませんが、チーズの濃厚さはチーズも重要です。

【栄養成分表示100g当たり】
熱量     358kcal 
たんぱく質  5.1g
脂質     28g
炭水化物   19.7g
食塩相当量  0.3g

4種類の卵

常に進化するチーズケーキ。こだわりの4種類の卵を使用しています。1種類1種類の卵の配合にこだわっています。

製造へのこだわり

26年間、チーズケーキを作ってきましたが日々研究の積み重ねです。初めは1種類の卵も今では4種類使っています。基本的な製法・容量は変わりませんが、原料・配合・時間・温度を少しづつ代え、より一層美味しくいただける味・食感を追及しています。他では味わえない濃厚なチーズケーキは日々進化しています。

お店の紹介

様々な雑誌等で紹介されています

昔からお土産特集の雑誌などで紹介されています。
特に、フジテレビで放送された番組で故・忌野清志郎さんがお土産で紹介してくださったときは、たくさんの反響をいただきました。
最近では、地元町田を紹介する雑誌によく取り上げていただいております。
2022年1月28日(金)フジテレビ「爆買い☆スター恩返し」
で俳優の竹内涼真氏が【蔵家】さんにてゑくぼのチーズケーキ
をお買い上げいただきました。皆さんのリアクションが良かったので、沢山の反響を頂きました。

ODAKYU VOICE

9月号
濃厚チーズケーキ特集

ゑくぼの歴史

1994年 京子のチーズケーキ でスタート。後に けいき工房ゑくぼに改名。
同時に当時では珍しいケーキの宅急便(クール)配送もはじめる。
1999年 有限会社ゑくぼ 設立。

雑誌・TV等で紹介され、一気に全国に広まる。
(フェリシモ、家庭画報、クロワッサン、フジテレビジョン等)
2001年
ゑくぼ 現所在地へ移転。

チーズケーキのサイズを1種類から、ご要望に合わせて3種類へ。
現在は受注生産も含め5種類のサイズを用意してます。
2016年 町田私の好きなお店大賞 受賞。
2021年 小田急VOICE 9月号 チーズケーキ特集

2022年 フジテレビ「爆買い☆スター恩返し」蔵家にて俳優の竹内涼真氏がお買い上げ。
1999年 有限会社ゑくぼ 設立。

アクセス

有限会社 ゑくぼ

東京都町田市東玉川学園2-29-20

TEL:042-726-0411

Fax:042-726-1683
E-mail:info@e-ku-bo.jp
URL:https://e-ku-bo.jp
営業時間:平日 11:00~18:30           
     土曜 10:00~18:30 

定休日:日曜日
バス:小田急線玉川学園前駅よりバスで昭和薬科大学前の次【成瀬山緑地】下車徒歩30秒

有限会社 ゑくぼ

ゑくぼでは、ワンランク上のチーズケーキを目指し試行錯誤しながらここまできました。
小麦粉を使わず作ったしっとり濃厚チーズケーキは、チーズケーキファンのみならず小麦粉アレルギーのお子様をもつ親御さんからも大変ご好評をいただきました。