口コミ人気で予約いっぱいになった幻のチーズケーキ

小麦粉を使用していないチーズケーキのため、濃厚でしっとりした味わいが特徴となります。 毎日仕上げる手作りチーズケーキを遠方のお客様にもお召し上がりいただけるよう、冷蔵便での配達を行っております。 プレゼント・ギフトに喜ばれる5種類のサイズをご用意しております。

ちょっとしたお土産に良い試しサイズ

【SSサイズ】
1~2人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
おひとりさまでお召し上がりになる時や、ちょっとしたお土産にも喜ばれています。

¥1,675 250g

商品一覧

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TEL 042-726-0411
11:00 ~ 18:30 (日曜定休日)

一番売れている人気のサイズ

【Sサイズ】
3~4人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
おふたり暮らしの方や、ご家族へのお土産に最適です。

¥2,505 375g

商品一覧

創業当時から続く、長く愛されるギフトサイズ

【Ⅿサイズ】
4-5人でお召し上がれるとちょうど良い分量です。
会社への御挨拶、御出産の内祝、快気祝、入学祝、卒業祝、お誕生日祝、ご結婚祝,お中元、お歳暮等々の宅配便でのお届けが多いです。

¥3,350   500g

商品一覧

L,LLサイズなどパーティ用のチーズケーキや、
ラッピング等もご用意しております。

【スペシャルラッピング】
慶事などに適しています。
会社での御挨拶にも喜ばれています。
ご自宅用でしたら手提げ袋を付けさせて頂きますので、備考欄に書いて下さいませ。

【ゑくぼ手提げ袋】
SS,S,M用の手提げ袋となります。
※L,LL用は別途ご用意しております。

【ローズメイ】
ローズメイのハンドメイド商品も販売しております。

原料へのこだわり

小麦粉不使用

開業当時から小麦粉を使用しないで製造しているニューヨークチーズケーキです。

【原材料】
クリームチーズ
サワークリーム
無塩バター

コーンスターチ
グラニュー糖

【お召し上がり方】

カットする際は、ナイフを熱めのお湯でよく温めてから、上から押し切りで切ると、きれいに切る事ができます。

3種類のチーズ

3種類のチーズを使用しています。チーズの種類はお教えできませんが、チーズの濃厚さはチーズも重要です。

【栄養成分表示100g当たり】
熱量     358kcal 
たんぱく質  5.1g
脂質     28g
炭水化物   19.7g
食塩相当量  0.3g

4種類の卵

常に進化するチーズケーキ。こだわりの4種類の卵を使用しています。1種類1種類の卵の配合にこだわっています。

製造へのこだわり

26年間、チーズケーキを作ってきましたが日々研究の積み重ねです。初めは1種類の卵も今では4種類使っています。基本的な製法・容量は変わりませんが、原料・配合・時間・温度を少しづつ代え、より一層美味しくいただける味・食感を追及しています。他では味わえない濃厚なチーズケーキは日々進化しています。

お店の紹介

様々な雑誌等で紹介されています

昔からお土産特集の雑誌などで紹介されています。
特に、フジテレビで放送された番組で故・忌野清志郎さんがお土産で紹介してくださったときは、たくさんの反響をいただきました。
最近では、地元町田を紹介する雑誌によく取り上げていただいております。

ODAKYU VOICE

9月号
濃厚チーズケーキ特集

ゑくぼの歴史

1994年 京子のチーズケーキ でスタート。後に けいき工房ゑくぼに改名。
同時に当時では珍しいケーキの宅急便(クール)配送もはじめる。
1999年 有限会社ゑくぼ 設立。

雑誌・TV等で紹介され、一気に全国に広まる。
(フェリシモ、家庭画報、クロワッサン、フジテレビジョン等)
2001年
ゑくぼ 現所在地へ移転。

チーズケーキのサイズを1種類から、ご要望に合わせて3種類へ。
現在は受注生産も含め5種類のサイズを用意してます。
2016年 町田私の好きなお店大賞 受賞。
1999年 有限会社ゑくぼ 設立。

アクセス

有限会社 ゑくぼ

東京都町田市東玉川学園2-29-20
TEL:042-726-0411
Fax:042-726-1683
営業時間:平日 11:00~18:30
     土曜 10:00~18:30 

定休日:日曜日
バス:小田急線玉川学園前駅よりバスで昭和薬科大学前の次【成瀬山緑地】下車徒歩30秒

有限会社 ゑくぼ

ゑくぼでは、ワンランク上のチーズケーキを目指し試行錯誤しながらここまできました。
小麦粉を使わず作ったしっとり濃厚チーズケーキは、チーズケーキファンのみならず小麦粉アレルギーのお子様をもつ親御さんからも大変ご好評をいただきました。